一、发物是个啥？
“发物”一词最早出现在刊行于1406年明代的《普济方》，成熟于清代，常和饮食忌口联系在一起。其理论渊源可追溯到《黄帝内经》。自明代以来至今被纳入“发物”这一概念的食物已经囊括了我们生活中所有能吃的食物，而且食物间的相互作用甚至比各种人际关系还要复杂的多。
秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过对发物的定义为：凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等，都有发热的可能，俗称发物。
二、肿瘤患者可以吃发物吗？
生病前不过敏，现在就可以放心吃！
三、肿瘤患者怎么吃发物？
（一）正在化疗或正在服用靶向药物的患者，不建议食用葡萄柚、塞维利亚橙、杨桃、石榴，会影响药效。
（二）及时补充Omega-3脂肪酸。
1.亚麻籽和铁元素这三种营养素，对肿瘤患者有益。
2.黄豆、绿豆、红豆黑豆、花生豆、豆浆都可以吃。
3.母鸡、公鸡、乌鸡都能吃，鸡头、鸡翅、鸡胸也没禁忌。
4.蜂蜜可以吃。但蜂王浆、蜂胶、雪蛤、紫河车(胎盘)人参、西洋参，乳腺癌及妇科肿瘤的患者别吃。
5.带鳞的鱼、不带鳞的鱼、海鲜、牛羊肉等“发物”不是肿瘤患者的忌口。
6.手术、静脉血栓等需要使用抗凝药物时，不建议食用大蒜、生姜、当归，会增加出血风险。
7.核桃等含油脂较多的坚果类、香蕉、贝壳虾蟹等海鲜类、刺激性的食物，不建议正在进行放化疗的患者食用，可能会加重呕吐或腹泻。
8.吃保健品不如健康饮食。别吃加工肉.红肉不超75克，蔬菜水果最少400克·鱼虾类40g~75g.蛋类40-50g，豆类或豆制品50克。
