科学营养需要平衡膳食，平衡膳食是一种热能和各种营养素含量充足，各种营养素之间配比适宜的膳食。肥胖是一种不健康状态，是由于能量摄入多于能量消耗，导致机体的营养失衡。
蔬菜水果因为多种多样的口感和颜色，一直深受儿童的喜爱，不同的形态也因此造就了蔬菜水果品种的多样化，也就反映出营养素的多种多样。
在人的一生中，孕期是一个比较特殊而又非常重要的时期，是关联母子两代人共同生存的时期，是人生命早期1000天机遇窗口的起始阶段，其生理状态及代谢都有较大的改变，以适应孕育胎儿的需要。
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，具有能量低，富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养特点。富含蔬菜水果的膳食不仅能降低脑中风和冠心病的风险以及心血管疾病的死亡风险，还可以降低食道癌和结肠癌的发病风险，并有助于保持健康体重，因此被作为优先推荐的食物种类。
蔬菜和水果对维护生命，促进健康具有举足轻重的作用。蔬菜水果的摄入不足，是世界各国居民死亡前十大高危因素之一。WHO统计显示，2017年，全球390万例死亡与蔬菜水果摄入不足有关。
世界卫生组织（世卫组织）和全球合作伙伴每年于5月31日举办世界无烟日活动，借此一年一度之机促进就烟草使用和接触二手烟雾的有害和致命影响提高认识，并劝阻使用任何形式的烟草。
2019年4月26 日是第I2个"全国疟疾日"。今年宣传活动主题："消除疟疾， 谨防境外输入再传播”。
肺结核是长期严重危害人民健康的慢性传染病
据文献记载，麻风病在我国已经有2000多年的历史了。由于受到医疗条件的限制，麻风病造成大量患者肢体、面部和眼睛残疾，因而一度引起人们的恐慌，麻风病人更是被视为“洪水猛兽”，一个个麻风村，麻风岛成了他们的生存之地。
