患者住进了ICU，家属不能陪护，患者在吃什么？怎么吃？吃多少？什么时候可以吃？这些都是患者家属在ICU门外经常向医务人员咨询的问题，今天，我们就来了解一下。
患者入住ICU后，一般需要禁食禁水。当患者可经口进食时，医生会根据患者的病情，嘱流食、半流食、普食、糖尿病饮食等。护士会根据医生开具的医嘱，通知患者家属送饭。
一、那什么时候可以吃东西呢？
我们首先讨论的是多久可以吃东西？一名危重患者进入ICU治疗时，因为患者受感染、创伤、手术等重大打击可能导致患者的胃肠功能受损，贸然进食易导致腹胀、腹泻等情况发生，从而进一步加重病情；其次，部分患者因病情需手术治疗，术前及术后为防止出现返流、误吸等并发症，医生通常会患者进行暂时的禁食处理。ICU医师需要对患者的病情及胃肠功能进行全面的评估，确认达到进食的指针后，才会启动进食事宜。
二、进食途径的选择有哪些？
对于患者的营养补充，最理想的状态还是经口进食，当时有些ICU患者可能存在呼吸支持，严重肌无力，消化系统问题等因素，对于这些无法通过正常的口服进食来获取足够营养的病人，会采取一些其他的途径来保持患者的营养摄入，以下是ICU患者的几种常见的进食途径：
1.经胃管鼻饲：ICU病人经胃管鼻饲是一种常见的进食方式，当病人因病情原因，无法经口进食时，医师会通过胃管给予病人流质食物。
2.经肠外给予营养摄入：当患者的胃肠功能严重受损或完全失去功能，无法通过口腔或胃管进食时，需要通过静脉输液给予营养支持，这被称为肠外营养，包括静脉输入葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂等营养物质来维持病人的营养状态。
3.经空肠途径进食：经空肠途径进食，只有在患者已经建立空肠营养管途径（如经鼻空肠管，经皮造瘘留置空肠管，腹部手术留置空肠管）的前提下，才能通过此途径进食，这类患者存在无法经胃进食的特殊情况，如重症胰腺炎、严重返流等，需强调的是，经空肠管进食的流质是特殊的肠内营养制剂，需要遵医嘱购买和使用。
4.如果病人的消化功能正常，抗炎通过口腔进行正常饮食，医生会评估患者情况，在胃肠功能等情况允许下尽早经口进食，对于无法自理的病人，护理人员会根据医生的要求，为病人摇高床头，进食喂食。
三、饮食的选择有哪些？
在饮食的选择上，往往以清淡半流质为主，会告知患者家属，为患者自备低盐、低脂且易消化的食物，像清淡的小米粥，蒸蛋以及肉糜粥等，不宜食用过于油腻及高脂、高糖的食物。整个饮食过程会依据患者的恢复情况进行调整，以保证满足营养需求。
